Restaurant Casa Gurí

Un dels desitjos de molts pares és cercar el millor per als seus fills (nosaltres som tres). Els meus van pensar que treballant tots plegats en un negoci propi seria molt ventatjós, però poc a poc, cadascun hem escollit la nostra vida. El meu germà Raül de seguida es va desvincular després de l'arrencada del negoci i la meva germana, la Ioli, ens dóna un bon cop de mà sempre que cal. Al nostre restaurant trobareu part de tots, però hi ha més gent amb nosaltres: el Xals, el meu marit, és per aquí els cap de setmana. La Carme i l'Antonio complementen l'equip fixe.

a nostra cuina la definim com una cuina acurada, mediterrània, casolana i de mercat
Podríem dir que no ens hem influenciat per la moda de la ¨cuina d'autor¨ i que elaborem plats com els rostits al forn i a la cassola, els ¨xup-xups¨, els suquets i els romescos de peix, els arrossos, …, és a dir, una cuina nostra, pròpia, de caràcter essencialment mediterrani