Ambient Fe degustació

Pagina nueva 1
Passeig de l'Estació, 10 Baixos VALLS Telf. 977609972 - Fax 977615104
E-mail: valcumilrcea@gmail.com Web: www.ambient.fe.com
 

Benvinguts

A l’ambient Fe degustació us oferim una carta variada i que va canviat segons la temporada. Cada migdia, de dilluns a divendres vine a provar els nostres menús casolans a 10 €. T’oferim esmorzars, berenars i vermuts en un ambient agradable i tranquil, amb vistes al parc de Mas Miquel. Tenim una cuidada i àmplia carta de vins i caves. Obrim tots els dies de la setmana, els diumenges fem esmorzars especials i el vermut abans de la calçotada.

Un restaurant molt acollidor, amb un disseny molt mimat, on pots venir a passar-hi una estona amb els amics, a degustar un bon àpat, a veure un partit de futbol o a escoltar música amb un bon cafè.

Podràs venir a conectar amb la nostra xarxa Wi-Fi, i navegar per la nostra pàgina web, en la qual podràs estar informa’t de totes les novetats de l’ambient.

Disposem de Canal + partits tota la temporada . Pantalla de 64"

NOU HORARI

dilluns a divendres 6:45 a 24
dissabte 9:30 a l'últim client

De dilluns a diumenge
MENÚ 10€ (IVA NO inclòs)

També de nit


MENÚ 14,90 (IVA No inclòs)

 

Reserves per a grups
També menjar per emportar

 

FEM CALÇOTADES TOT L'ANY AMB RESERVA
 

 

LA NOSTRA CARTA

PER MENJAR:
  • Amanides :

 
  • de pernil d’ànec amb encenalls de foie

  • tomàquet confitat i mozarella al carbó

  • Carpaccio de vedella

  • Anxoves de l’Escala amb mous d’escalivada

  • Assortit de formatges

  • Formatge calent: fromi chaud

  • Plat de pernil del país

  • Plat de pernil ibèric de gla

  • Foie

  • Llomillets d’ànec farcit de foie (3u.)

  • Aletes d’ànec(4u.)

  • Assortit de “montaditos”(7u)

  • Croquetes de l’àvia(7u)

  • Espinacs amb panses i pinyons gratinats

  • Ous estrellats amb botifarra negra

  • Ous estrellats amb foie

  • Filet de vedella

  • Tagliatta de vedella

  • Pop a la gallega

  • Pop amb patates trencades i xoriç, amb allioli afruitat

  • Lacon

  • Peus de porc farcits de gambes i ceba caramelitzada

  • Carpaccio de bacallà

  • Pa normal o torrat

  • Pa amb tomàquet

PER POSTRES:
  • Coulant de xocolata

  • Gelat de xocolata de cacau holandès

  • Gelat de vinagre amb gerds

  • Suc de taronja amb gelat de vainilla

  • Sorbet de mandarina de Soller

  • Sorbet de cítrics I verdures

  • Assortit de trufes

  • Mel i mató

  • Assortit de fruites

Vermut:
  • Patates

  • Olives

  • Tapa secallona

  • Tapa Formatge

  • Escopinyes

  • Tapa pernil bodega

  • Tapa pernil ibèric de gla

  • Tapa lacon

  • Musclos

  • Cloïsses

  • Pop llauna

  • Assortit “montaditos”

  • seitó (10u)

  • Anxoves (10u)

Enrotllats:
  • Roast beef amb ceba caramelitzada i formatge raclette

  • Vegetal de salmó

  • Ou remenat, bacó i formatge

  • Pollastre rostit, bacó, formatge, enciam i tomàquet

  • Acompanya’l d’amanida o patates fregides

Per esmorzar:

Entrepans, flautes o minis

FREDS CALENTS
  • Pernil bodega

  • Formatge

  • Pernil dolç

  • Sobrassada ibèrica

  • Botifarra blanca

  • Secallona

  • Tonyina

  • Pernil ibèric de gla

  • Truita patates

  • Truita a la francesa

  • Llom

  • Bacó

14,90 € IVA no inclòs
Primer plat, escollir :
  • Amanida
  • 3 Montaditos i 3 croquetes

Segon plat, escollir:

  • Aletes d’ànec confitades
  • Entrecot amb guarnició
  • Plat de pernil amb pa amb tomàquet
  • Lacón amb pa amb tomàquet
  • Assortiment de formatges
  • Carpaccio de vedella

Postres

No inclou la beguda

Entre setmana Menú migdia 10€
Oferta esmorzar (9 a 12h)
Suc natural+ pasta+ cafè 3€
Oferta esmorzar (9 a 12h)
Suc natural+ Mini 2,75€

Oferta tarda (16 a 21h)
Canya petita+montadito + croqueta 3€

Canya petita + pintxo o croqueta 1.5€

Copa de vino + pintxo o croqueta1.5€

Copa de cava + pintxo o croqueta1.5€

Iva incluido

Tots els dies

Plat combinat 4,90€ iva no inclòs